Značka Regionální potravina je prestižní ocenění udělované Ministerstvem zemědělství České republiky nejkvalitnějším zemědělským a potravinářským výrobkům, které zvítězí v krajských soutěžích. Cílem tohoto projektu je podpora domácích producentů lokálních potravin a motivace zákazníků k jejich vyhledávání na pultech obchodů, farmářských trzích či přímo u výrobců
Novojičínsko, jako součást Moravskoslezského kraje, je bohaté na tradiční zemědělskou a potravinářskou výrobu. Místní producenti mají možnost přihlásit své výrobky do soutěže o značku Regionální potravina, čímž získávají nejen uznání za kvalitu své práce, ale také podporu v propagaci svých produktů. Oceněné výrobky musí být vyrobeny z lokálních surovin a mít vazbu na svůj kraj, ať již tradičním způsobem výroby nebo originální regionální recepturou
Soutěž o značku Regionální potravina je vyhlašována jednou ročně ve 13 krajích České republiky. Odborné poroty vybírají vždy jeden vítězný výrobek v devíti kategoriích, mezi které patří například:
Mléčné výrobky
Masné výrobky
Pekařské a cukrářské výrobky
Alkoholické a nealkoholické nápoje
Ovoce a zelenina
Ostatní
Pro spotřebitele značka Regionální potravina představuje záruku kvality, čerstvosti a původu výrobku. Díky krátkým distribučním cestám od výrobce ke spotřebiteli jsou tyto produkty čerstvější, mají lepší chuť i vůni (bezpecnostpotravin.cz). Navíc podpora místních producentů přispívá k rozvoji regionální ekonomiky a udržitelnosti.
V rámci soutěže Regionální potravina Moravskoslezského kraje byly oceněny i výrobky z Novojičínska:
Kozí sýr s pažitkou – Milan Myška z Albrechtiček získal ocenění za svůj kozí sýr s pažitkou, který vyniká svou jemnou chutí a kvalitou.
Škvarky v sádle – Společnost Machač – malokapacitní jatka z Mořkova byla oceněna za tradiční škvarky v sádle, které jsou oblíbené pro svou autentickou chuť.
Bílý jogurt – Stanislav Zámečník z Ostravy byl oceněn za svůj bílý jogurt, který je vyráběn z kvalitního mléka a bez přidaných konzervantů.
Nudle polévkové s libečkem a petrželkou – Společnost Fajna pasta z Frenštátu pod Radhoštěm získala ocenění za své domácí nudle, které vynikají svou chutí a kvalitou.
Kaplanův řez – Labumix z Frýdku‑Místku byl oceněn za svůj dezert Kaplanův řez, který je oblíbený pro svou lahodnou chuť.
Sirup angrešt fructusterrae – Supremus z Rýmařova získal ocenění za svůj angreštový sirup, který je vyráběn z kvalitního ovoce.
Amarant – Tomáš Lecián z Ostravy byl oceněn za svůj amarant, který je ceněn pro své nutriční hodnoty.
Pastovaný med s mátou – Slezská zahrádka z Opavska získala ocenění za svůj pastovaný med s mátou, který je oblíbený pro svou osvěžující chuť.
Malí a střední výrobci potravin z Moravskoslezského kraje, kteří mají zájem o získání značky Regionální potravina, se mohou přihlásit do soutěže prostřednictvím oficiálních stránek projektu. Přihlášený výrobek musí být vyroben v příslušn
